电解水进入家用的各种使用场景，包括空气除菌、果蔬清洗、去除甲醛、衣物浸洗等。
那么这些功能的实现要用到怎么样的产品和设备？现在是否有这些设备可以购买？
我们尝试性的进行了一下搜索，结果如何呢？
还真有，涉及到科勒、三星、海尔、三洋等几个知名品牌的4类产品。
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科勒果蔬清洗机
科勒是美国卫浴品牌。创立于1873年的美国科勒（Kohler）公司是迄今美国最庞大的家族企业之一。140多年后的今天，科勒已成为全球最为消费者熟悉的卫浴品牌之一。科勒目前在世界各地拥有四十五家工厂，主要生产科勒浴缸、脸盆、座便器、龙头等卫浴产品。
其实，早在2015年科勒就推出了一款家用果蔬清洗机。其原理就是在清洗槽底部安装了一个微型电解槽，由于自来水中含有一定量的氯离子，在电解过程中氯离子被氧化，同时与水中电离的氢离子结合形成次氯酸，作为杀菌和去除农残的介质。
关于电解水的杀菌作用我们不再多做赘述，关于电解水去除农药残留的作用在2014年云南农业大学食品科学技术学院的和劲松教授已经进行过研究，其结果表明：与普通自来水浸泡处理效果比较,微酸性电解水浸泡的去除效果有显着提高(P<0.05),处理30 min后,农药去除率高达92%。随着SAEW用量的增加、浸泡时间的增长、以及温度的升高,农药残留率不断降低、农残去除率不断地增加。
科勒对其杀菌和去除农残的效果也做了验证，其结果如下：
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三星加湿空气净化器
关于电解水用于空气净化处理，传统的方法就是采用电解水发生器制取微酸性电解水后加入到超声波加湿器中进行雾化加湿。而三星的该款设备不是简单的雾化加湿，其中电解水的作用体现在两方面，一是对加入的自来水通过电解方式进行除菌操作，二是空气通过多重滤网过滤后，再通过电解水，对空气进行一次杀菌，并带出水分，为空气进行加湿。
而据中国家用电器研究院检测结果，在自来水电解过程，大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的去除率可以达到99.99%。
其具体工作状态如下：
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三洋电解水洗衣机
早在2008年的时候，日本三洋就推出了电解水洗衣机，它的原理是接通洗衣机桶的电解程序，在水中产生活性氧与次氯酸，活性氧与次氯酸的氧化作用可以分解部分有机污垢，同时破坏细菌细胞达到除菌、除臭目的。
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海尔卫玺电解水马桶盖
卫玺(V&H)，创立于2015年，是海尔智能互联平台旗下智能卫浴专业品牌。针对中国用户需求推出了一系列智能新品，其产品在水质电压等要求上更符合国内现状。
海尔卫玺的这款马桶盖主要通过电解的方式产生次氯酸、活性氧等物质，达到清洁、除菌、去除异味等目的。
其实，采用电解的方式对马桶进行清洁、除菌和去除异味在日本早就得到了应用，在近些年也有了逐渐发展扩大的趋势。
05
总结
除了以上设备以外，旺旺集团在2017年还推出了一款专供家庭使用的微酸性电解水生成机，其产生量为100L/h，有效氯浓度为10-30ppm，可用于果蔬清洗、空气雾化除菌等。
另外，估计很多人都有疑问，直接对自来水进行电解能否产生次氯酸和活性氧，其作用到底如何？
GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中对氯化物的限定标准为250mg/L，也就是说自来水中存在着一定量的氯离子可以供发生电解反应；
以上四种设备采用的都是间歇性的电解方式，对比连续性电解水发生器，其电解反应时间更长；
通过采用特殊的电极材料，可以在产生次氯酸的同时，增加活性氧的产量，从而提升效果。
因此，通过电解自来水进行除菌在是可行的，如果能够在水中计入一定量的氯化物，能够提升其最终的杀菌效果。
近年来，随着电解水技术的普及，瓶装电解水类产品、电解水生成机已经逐渐进入了普通人的生活。然而，由于电解水生成机目前的价格还相对较高，电解水技术和其他技术或设备相结合，通过组合化的方式进入居家生活，也许是加速电解水技术普及的一种方法。